當情感終於湮滅理智
再也無法抑制對文字的渴望
於是
只想寫,只想讓文字流淌一地
覆水難收
若說文字的誘惑是魔鬼的交易
簽吧
如此魅惑而誘人的契約

 

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竹林七賢,個個皆嗜酒如命,放蕩不羈、真情真性,特別是劉伶,在《酒德頌》中說道“唯酒是務,焉知其餘?”,也因為實在喝得太誇張,其妻勸他戒酒,劉伶表示戒酒如此重大之事,應當要在祭祀鬼神之後,在神前發誓。於是妻子備好酒肉,劉伶跪在鬼神之前起誓道:“天生劉伶,以酒為名。一飲一斛,五斗解酲。婦人之言,慎不可聽。”,誓詞才剛說完就又醉了-_-#
而同在魏晉時期的陶淵明,也是個愛酒之士,他的《飲酒十四》是這麼寫的,
故人賞我趣,挈壺相與至。
班荊坐松下,數斟已復醉。
父老雜亂言,觴酌失行次。
不覺知有我,安知物為貴?
悠悠迷所留,酒中有深味。
這首詩寫的是陶淵明與好友歡然暢飲,酒後物我兩忘、超然物外之趣。

 

無論是竹林七賢亦或是陶淵明,這些文人騷客,個個都是具有豪放不羈、瀟灑直率的真性情之流,今天這支“男人幫”藏威士忌,其乾淨俐落、帶有微微海風鹹味的口感,真是讓這些豪情萬千的真男人躍然眼前,齊聚一堂酣然暢飲、古今中外、夢想理念,無所不談,重要的是氣氛、重要的是場合,沒有要你獨自思量品酩,而是要你找三五好友來個興之所至、放歌縱酒,酣然而醉~
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好人未必都是對,壞人也不見得都有錯,
人生就像這一鍋,什麼玩意兒都有,

既然都在同一鍋,就吞了吧!


 

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大江浩浩,鍾山崇雄~

 

這瓶金門58度純糧固態發酵高粱酒,是金高客製化的警大畢業30週年紀念酒,因為是紀念酒,原本一直在琢磨著是否現在就要開瓶一嚐,但也記得中式白酒大師-小亨利老師曾特別提及,儲酒最好的地點就在自己的肚皮裡,所以也就不再囉唆,一鼓作氣開了它!

 

講究天地人三者條件完美融合的傳統純糧固態發酵工藝,雖說耗時費工,但卻也惟有如此細膩的工法,才能喝出大自然的奧妙、歲月的沈積與經驗的傳承。

 

 

猶如一位長年駐守戰地的老士官長,精神抖擻地昂然於太武山上,經由歲月的洗禮、經驗的積累,淬煉出一股溫柔沈穩而堅毅的守護力量,神采奕奕地堅守這片家園~

   

香氣濃郁而沈穩,口感醇厚綿密,輕微辣口卻不嗆鼻,後勁令人通體舒暢、茅塞頓開,這無疑是款充滿柔情的鐵漢佳釀!
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  • Oct 03 Sat 2015 13:23
  • 飲茶

飲滌昏寐,情思爽朗滿天地;
再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵;
三飲便得道,何須苦心破煩惱。

 
 

雖喜愛飲酒的微醺,但更愛品茶的清心~
這才是從小伴我到大的好朋友,沒酒喝事小,沒茶飲我會全身不對勁-_-#
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還記得在《魔戒》裡英挺瀟灑、箭術一流的精靈王子Legolas(由Orlando Bloom飾演)嗎?當時電影上映時,這位美型神射手的箭不知射中多少妙齡少女的芳心,記憶最深刻的,就是當電影結束,人群散場時,從洗手間一路到電影院出口,耳邊聽到人們討論的焦點,通通都是這位精靈王子~

圖片來源:翻攝自YAHOO 名人娛樂 

(圖片來源:翻攝自YAHOO 名人娛樂)

人性總是健忘,事隔多年後,想不到竟會在一支氣泡酒中,又看到這帥氣的神射手再度現身,躍然眼前,甫一開瓶,大片青青草原氣息乍現,彷彿又被帶回魔戒場景,回到那藍天白雲、碧草如茵的中土世界;氣泡綿密、活力十足,就像精靈王子輕盈地奔馳起伏在草原、岩石之間,精準迅捷地拉弓射箭擊潰敵軍;口感清新順暢,特別是搭配一點無花果、葡萄乾,能更添圓潤,完全就像是精靈們在口中奔跑舞蹈般地優雅細緻,尾韻帶有細微單寧的苦澀,使整體具有更豐富飽滿的故事性~

澳洲Chandon氣泡酒 2015盛夏限定版

(澳洲Chandon氣泡酒 2015盛夏限定版)

 無花果 

(無花果)

輕飲一口,雙眼閉上想再重溫那些魔戒中的精采片段,卻突然湧上了另一個念頭,這樣充滿活力又具有豐富層次的口感,不正是記憶當中的Moet Chandon!只是更添青春與陽光的澳洲Moet Chandon~
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很少有一款酒會在一開瓶時就讓我的腦海即刻充盈著節奏歡快的土耳其進行曲~

土耳其進行曲是莫札特最膾炙人口的作品-《A大調鋼琴奏鳴曲》的第三樂章,採用迴旋曲式,因此也有人稱為《土耳其迴旋曲》,曲風華麗明亮、優雅流暢、奔放而熱烈,結構精巧嚴密而簡約,就像音符們幻化成一顆顆晶瑩閃亮的泡泡,從鍵盤上蹦跳出來,在眼前迴旋輕舞般地明亮奔放~

正如同這一款酒帶給我的感覺一樣,甫一開瓶,即迸發出香甜華麗的奶油香草氣息與奔放馥郁的水果香氣,以及明顯卻不壓制其他風味的橡木桶氣味,輕啜一口,口感細緻優雅、結構飽滿緊實,氣勢磅礴,呈現出華麗的簡約風格,繚繞不去的餘韻,好似音符們在舌尖上玩耍輕舞一般舒暢~

莫札特在青春年少、才華洋溢的22歲時,以豐富的創作想像力寫下了明快熱烈的土耳其進行曲,而格蘭菲迪1992年珍稀威士忌(55.7%原桶強度)於1992年入桶,2014年裝瓶,前後正好也是歷時22年,令人感受到與22歲莫札特相同的青春與充滿熱情的生命力,彷彿可以見到音樂神童莫札特正帶著微醺的自己歡快輕舞一首土耳其進行曲~

 

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生命誠可貴,愛情價更高,若為自由故,兩者皆可抛。~匈牙利詩人裴多菲

匈牙利  
與匈牙利愛國詩人裴多菲同出於匈牙利的Tokaji,個性鮮明、情感濃烈而奔放,卻又擁有內涵本質精神的莊重,複雜且具層次感,除了最明顯的糖漬水果、葡萄乾、蜂蜜與奔放的花香外,隨著時間過去,漸漸會有一股清爽的茶香溢出,口感渾厚有嚼勁,非常耐人尋味,

匈牙利Tokaji甜白酒

就像一位性格熱情奔放,但其實骨子裡深具內涵的學者般令人感到可親而可敬~

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