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高山上的清晨,霧氣未散,鼻息間淨是清雅冷冽之氣,遠方飄來若隱若現的空谷幽蘭芬芳,思緒瞬間清醒,這股山頭氣是大自然的吐納,口中甘醇甜美,餘韻不絕,爾雅文靜、從容自在,高山烏龍,清麗不俗。
 
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相傳「神農嘗百草,一日而遇七十毒,得茶以解之」,因此,茶通常被人們視為對身體有益的排毒良藥,但卻忽略了若飲用不當或喝到劣質茶,良藥反倒變成毒藥。福壽長春號稱「總統茶」,品質自不在話下,卻也因價昂物稀,市面贗品充斥,唯有長期累積深厚的鑑茶經驗,才比較不至於栽跟頭,花錢事小,喝到傷身的劣質茶才真的是得不償失。
 
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茶,是一門艱深的學問。
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    Sarah Chien 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()